완주군농업기술센터

표고버섯의 특징

표고버섯은 오염이 없는 청정지역에서 무농약, 무비료로만 재배가 가능한 식품이며 섬유질, 광물질, 비타민 B,D등이 풍부하며 인체의 신진대사를 원활히 해주는 건강 보조식품입니다.
또한 표고버섯은 음식의 맛을 좋게 해주는 천연 조미료 성분이 함유되어 있고 고열에도 비타민의 손상을 방지해 줍니다.