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7품 마늘

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완주8품

맑고 깨끗한 완주를 대표하는 으뜸특산품

마늘

7품 마늘

마늘은 미국 <타임즈(TIMES)>가 선정한 슈퍼 푸드에 이름을 올릴 만큼 전 세계가 인정한 건강식품이다. 완주군에서 생산되는 마늘은 알이 굵고 매끈하며, 빛깔이 곱고 특유의 톡 쏘는 향이 강해서 품질의 우수성을 전국적으로 인정받고 있다.
완주 마늘은 알라신이라는 성분을 다량 함유하고 있어서 항암 효과가 탁월하다. 알라신은 피부와 장기의 노화 방지는 물론 각종 성인병 예방에도 도움을 준다. 완주군에서는 마늘 생산 농가에 주아 재배로 얻은 우량 종구를 보급함으로써 지역 마늘 산업 경쟁력을 높이고 있다.